Description
De la côte nord accidentée de l’Écosse provient une expression remarquable de l’artisanat et du patrimoine : Wolfburn 10 Years. Ce whisky exquis, élaboré au cœur de la production écossaise, bénéficie d’une décennie de maturation qui capture l’essence de son environnement sauvage et de sa riche histoire.
La marque
La distillerie Wolfburn a été fondée en 1821 à Thurso, Caithness.
Goût et arôme
Wolfburn 10 Years offre un profil complexe et élégant. Au nez, il présente une délicate harmonie de notes florales accompagnées de notes de pomme croquante et de poire. La bouche se déploie sur des couches de douceur vanillée, équilibrées par des épices subtiles et une légère touche de chêne. La finale est douce et persistante, avec un arrière-goût qui invite à la contemplation.
Faits divers
Le nom « Wolfburn » provient de la source d’eau utilisée par la distillerie – le ruisseau Wolf Burn. La légende veut que les loups aient jadis parcouru cette région, donnant leur nom à la fois au ruisseau et à la distillerie elle-même, reliant chaque bouteille à de mystérieuses histoires du passé sauvage de l’Écosse.
La distillerie a été créée pour répondre aubesoins des consommateurs.
Le processus de production
Wolfburn est très fier de son approche artisanale de la fabrication du whisky. Le spiritueuest distillé en petits lots à l’aide d’alambics traditionnels en cuivre. Il mûrit ensuite dans des fûts de chêne soigneusement sélectionnés pendant dians, nichés dans les entrepôts côtiers de Wolfburn où l’air marin confère des qualités uniques au processus de vieillissement. Ce soin méticuleugarantit que chaque gorgée offre un goût authentique de ses racines écossaises du nord.
La marque Wolfburn est une marque de commerce de Wolfburn. Découvrez Wolfburn 10 Years – un whisky parfait pour ceuqui chérissent une tradition profondément enracinée combinée à des profils de saveurs exquis.
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