Yarden – Odem Organic Vineyard Chardonnay

Description

Marchio: Yarden
Formato : 0,75l
Gradazione : 14,0%
Type:
Vin blanc
Origine:
Israël (Israël)
Raisin:
Chardonnay
Producteur:
Domaine viticole Golan Heights
L’obtention du diplôme:
14,0%
Formater et ajouter:
0,75 L – 2019
Vieillissement:
7 mois sur lies en chêne français
Le vin Odem est un chardonnay biologique, produit en Israël par la cave Yarden, avec des raisins cultivés sur les hauteurs du Golan. Il s’agit d’une région montagneuse située à la frontière israélienne avec la Syrie, le Liban et la Jordanie. Esta tierra tiene características ideales para el cultivo de la vid, con sus suelos basálticos de origen volcánico, topografía con suaves pendientes y la altitud de los viñedos (1200 m) que garantiza un clima fresco y mitigado, en comparación con las zonas tórridas que rodean le désert. Odem est le nom de la ville qui s’élève sur la montagne du même nom, qui à son tour est entourée d’une belle forêt qui prend également le nom d’Odem, un mot qui signifie « rubis » comme la couleur du rocher de l’ancien volcan. . L’Odem Chardonnay est un vin élégant qui nous séduit facilement, ainsi que les paysages dans lesquels poussent les raisins.
Couleur: jaune pâle
Odeur: Note beurrée typique avec des notes fruitées de pomme, de poire et d’ananas avec un fond de vanille et d’épices douces.
Saveur: Riche, puissante et persistante