Zyme – Valpolicella Reverie

Description

Marchio: Zyme
Formato : 0.75
Gradazione : 12%
Région : Vénétie, Italie
Cave : Zýmē
Raisins : Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 25%, Oseleta 5%
Teneur en alcool : 12 %
Température d’utilisation : 16-18°C
Robe rouge pâle aureflets violacés brillants. Lumière en rotation. Le nez révèle des notes de rose sauvage, de cerise et de griotte, et apparaît légèrement épicé. En bouche, il est frais, savoureux, fruité, moyennement corsé, avec des saveurs de fraise, de cerise noire, de framboise ; de bonne persévérance.
Accords mets-vins : Apéritif, viandes blanches, fromages à pâte molle, soupes, charcuterie.