Description
Appellation
Romagna DOC
Cépages
Sangiovese 100%
Tipologia
Vins Rouges
Région
Émilie-Romagne ( Italie )
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Élevage en espalier sur un sol vallonné et herbeux, riche en limon et en argile rouge. Culture biologique
Vinification
Pressurage doux, fermentation spontanée en acier avec des levures indigènes pendant 8 jours
Élevage
6 mois sur lies en acier et au moins 12 en bouteille
Philosophie de production
Biologiques, Levures indigènes, Artisanau
Notes supplémentaires
Contient sulfites , da agricoltura Italia o EU , Codice Operatore nr. H175
Prosecco Valdobbiadene Extra Dry 'Aldo 45' Bival
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